Prin tratarea unui amestec de zaharoza si celobioza cu reactiv Tollens se obtin 3,78 g AG. Aceeasi cantitate de amestec hidrolizata si apoi tratata cu Tollens conduce la 11,34 g Ag. Care este raportul molar zaharoza:celobioza din amestec?
Daca puteti scrie sa se inteleaga cat de cat,adica nu in 5 randuri va rog.Multumesc!
Răspuns:
n 1 moli zaharoza
n2 moli celobioza + 2 [ Ag ( NH 3 ) 2 ] OH => acid + 2 Ag ( pui o săgeată în jos ) + 4 NH3 + H2O.
n 1 Ag = 3 , 78 / 108 = 0 , 035 moli = 2 n 2 => n2 = 0 , 0175 moli celobioza
Zaharoza + H2O => aglucoza + beta fructoza
Celobioza + H2O => 2 beta glucoza
Glucoza + 2 [ Ag ( NH 3 ) 2 ] OH => acid gluconic + 2 Ag ( pui o săgeata în jos ) + 4 NH3 + H2O
n 2 Ag = 11 , 34 / 108 = 0 , 105 moli = 2n1 + 4n2
2n1 + 0 , 07 = 0 , 105
n1 = 0 , 0175
n1 / n2 = 1 / 1
Nu am inteles nici de unde l-ai luat pe 0,07,adica ce ai inlocuit cu el.
Poti sa imi explici si mie aseste 2 aspecte,te rog,as aprecia mult.Mersi!