Ramen sosu için birkaç farklı seçenek var. Acısız bir sos yapmak istediğinize göre, aşağıdaki malzemelerle hazırlayabileceğiniz basit bir tarif paylaşabilirim:
Malzemeler:
-2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
-3 yemek kaşığı soya sosu
-1 yemek kaşığı bal veya şeker
-2 diş sarımsak, rendelenmiş
-2 santimetrelik taze zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş
-1 yemek kaşığı sirke
Yapılışı:
-Bir tencereye tavuk ya da sebze suyunu koyun.
-Soya sosunu, balı veya şekeri, sarımsağı, zencefili ve sirkeyi ekleyin ve karıştırın.
-Karışımı orta ateşte kaynatın ve sonra kısa bir süre daha pişirin. (1-2 dakika)
-Sos oda sıcaklığına gelince, ramen noodle üzerine dökebilirsiniz.
Bu sosu, arzuya göre yeşil soğan, susam yağı, hardal veya limon ile de tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, tofu, et, sebzeler veya yumurta gibi malzemelerle de zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Verified answer
Cevap:
Ramen sosu için birkaç farklı seçenek var. Acısız bir sos yapmak istediğinize göre, aşağıdaki malzemelerle hazırlayabileceğiniz basit bir tarif paylaşabilirim:
Malzemeler:
-2 su bardağı tavuk veya sebze suyu
-3 yemek kaşığı soya sosu
-1 yemek kaşığı bal veya şeker
-2 diş sarımsak, rendelenmiş
-2 santimetrelik taze zencefil, soyulmuş ve rendelenmiş
-1 yemek kaşığı sirke
Yapılışı:
-Bir tencereye tavuk ya da sebze suyunu koyun.
-Soya sosunu, balı veya şekeri, sarımsağı, zencefili ve sirkeyi ekleyin ve karıştırın.
-Karışımı orta ateşte kaynatın ve sonra kısa bir süre daha pişirin. (1-2 dakika)
-Sos oda sıcaklığına gelince, ramen noodle üzerine dökebilirsiniz.
Bu sosu, arzuya göre yeşil soğan, susam yağı, hardal veya limon ile de tatlandırabilirsiniz. Ayrıca, tofu, et, sebzeler veya yumurta gibi malzemelerle de zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!
Açıklama:
1 çay kaşığı şeker
1 tavuk bulyon
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Varsa bir çay kaşığı soya sosu
İsterseniz yemek kaşığı ketçap