asitler ve bazlar özet 8.sınıf not : kısa yazmayınız puan yüksek
mno4
Sulu çözeltilere hidrojen iyonu verebilen bileşiklere asit denir. Günlük yaşantımızda kullandığımız turşu, elma, limon,yoğurt,kola gibi besinlerde bir miktar asit bulunur. BAZI ÖNEMLİ ASİTLER: - Hidroklorik asit ; HCL - Nitrik asit ; HNO3 - Asetik asit ; CH3COOH - Sülfürik asit ; H2SO4 - Formik asit ; HCOOH - Fosforik asit ; H3PO4 * Asit çözeltileri, elektrik akımını iletir. Asitler metallere etki ederek çözünmelerini sağlar.Asitlerle metaller birleştikleri zaman kimyasal bir reaksiyon oluşur, bunun sonucunda hidrojen gazı açığa çıkar. ASİTLERİN ÖZELLİKLERİ: - Sulu çözeltilere hidrojen iyonu verir. - Mavi turnusal kağıdına etki ederek kırmızıya dönüşmesini sağlar. - Sulu çözeltilere elektrik akımını iletir. - Seyreltik çözeltilerin tadı ekşidir. - Metallere etki ederek hidrojen gazı açığa çıkarır. Metalleri aşındırarak yapılarını bozar. - Maddeler üzerinde yakıcı etkisi vardır. Karınca ısırdığında karıncadaki formik asit yakıcı etki gösterir. ASİTLER: Sulu çözeltilere hidrojen iyonu verebilen bile- şiklere asit denir. Günlük yaşantımızda kullandığımız turşu, elma, limon,yoğurt,kola... gibi besinlerde bir miktar asit bulunur. Asitli olan bazı meyve ve içecekleri tattığınızda bunların ekşi olduğunu hissedebilirsiniz. Bunlara ekşi tadı veren, içerdikleri asitlerdir. Sulu çözeltilerinde hidrojen iyonu ( H+ ) oluşturan maddelere asit adı verilir. Asitler, sulu çözeltilerinde tamamen iyonlarına ayrılıyorsa kuvvetli asit, sulu çözeltilerinde tamamen iyonlaşmıyorsa zayıf asit adını alır. Hidroklorik asit, sülfürik asit ve nitrik asit, kuvvetli asitlere örnek, yiyeceklerde bulunan asitler zayıf asitlere örnektir.
Bazlar Suda çözündüğünde OH- iyonu veren maddelere baz denir. Bazlar sudaki iyonlaşma derecelerine göre kuvvetli ve zayıf olarak ayrılabilir. Sulu çözeltilerinde tamamen iyonlaşan bazlar kuvvetli baz, sulu çözeltilerinde tamamen iyonlaşmayan bazlar ise zayıf baz adını alır. Potasyum hidroksit (KOH) ve sodyum hidroksit (NaOH) kuvvetli bazlara, yiyeceklerde bulunan bazlar zayıf bazlara örnektir. Baz, suda iyonlaştıklarında ortama OH⁻ iyonu ve elektron çifti verebilen maddelerdir. Bazlar da, asitler gibi tehlikeli maddelerdir. Suda iyonlaştıklarında hidroksit iyonu derişimini arttıran maddelere baz denir. Bazı bazların sulu çözeltilerinde iyonlarına ayrışması yukarıdaki gibidir
Bileşikler de elementler gibi sınıflandırılır. Bu sınıflandırmalardan biri de asitler ve bazlardır. Sulu çözeltilerinde hidrojen iyonu (H) oluşturan bileşiklere asit, hidroksit iyonu (OH) oluşturan bileşiklere baz denir.
Tadi eksi olan yiyecek ve içeceklerin çoğu asidik tadı acı olan ele kaygınlık hissi veren temizlik malzemelerinin çoğu baziktir.
BELİRTEÇ (İNDIKATÖR) (AYRAÇ)
Asidik ve bazik maddeleri birbirinden ayırmak için kullanılan maddelere belirtes denir
Belirteçler asidik ve bazik özellik gösteren maddelerde farklı renk alırlar
Asagida bazi belirteçlerin asidik ve bazik ortamlarda aldıkları renkler verilmiştir.
Asidik ortamdaki rengi
Turnusol kağıdı kırmızı
Metil oranj kırmızı
Fenolftalein Renksiz
Bazik ortamdaki rengi
Turnusol kağıdı mavi
Metil oranj Sarı
Fenolftalein Pembe
PH CETVELİ (PH ÖLÇEĞİ)
Asidik veya bazik özellik gösteren maddelerin başka maddeler) etkileme dereceleri tespit edilmis v pH alceği geliştirilmiştir.
pH ölçeği 14 birime ayrılmıştır. Asidik maddelerin pH değeri 0 ile 7 arasında bazik maddelerin pH değeri 7 ile 14 arasındadır pH değeri 7 olan maddeler nötr ozelliktedir.
Sulu çözeltilerin pH değerini alçmek için pH metre kullanilir.
pH derecesi 3'ün altında ve 12'nin üstünde olan maddeler bize ve eşya larımıza zarar verebilir. Bu tür maddeleri kullanırken dikkatli olmalıyız.
Asitler
Suda çözündüğünde H+ iyonu oluşturan maddelere asit denir.
Suda çözündüğünde H+ iyonu yoğunluğu OH- iyonundan fazlaysa o madde asidiktir denir.
Asitler suda iyonlarına ayrılarak (iyonlaşarak) çözünür. Bu sebeple asitlerin sulu çözeltileri elektrik akımını iletirler.
Isıyı iletirler.
Asit maddeyi suya döktüğünde bıraktığında tamamen iyonlarına ayrışıyorsa KUVVETLİ ASİT, tamamen iyonlarına ayrılmıyorsa ZAYIF ASİT denir.
Hidroklorik asit (HCl), sülfürik asit (H2SO4), nitrik asit (HNO3) ve asetik asit (CH3COOH) yaygın olarak kullanılan asitlere örnek olarak verilebilir.
Metalleri ve mermeri aşındırır tahriş ederler.
Metallerle tepkimeye girerek H (hidrojen) gazı açığa çıkartır. Bu yüzden metal kaplarda saklanmaz.
Tatları ekşidir. Limon, elma, erik, sirke ve aspirin gibi maddelerin tatlarının ekşi olması asidik olmasındandır.
Kuvvetli asitler yakıcı ve tahriş edici olabilirler. Kezzap gibi kuvvetli asitler vücudumuza veya eşyalara temas ettiğinde onlara zarar verebilir.
Bazlarla beraber nötrleşme tepkimesine girerler TUZ ve SU oluştururlar.
KIRMIZI TURNUSOL KAĞIDI asitlere temas ettiğinde belirgin RENK DEĞİŞTİRMEZ,
BAZI ÖNEMLİ ASİTLER:
- Hidroklorik asit ; HCL
- Nitrik asit ; HNO3
- Asetik asit ; CH3COOH
- Sülfürik asit ; H2SO4
- Formik asit ; HCOOH
- Fosforik asit ; H3PO4
* Asit çözeltileri, elektrik akımını iletir. Asitler metallere etki ederek çözünmelerini sağlar.Asitlerle metaller birleştikleri zaman kimyasal bir reaksiyon oluşur, bunun sonucunda hidrojen gazı açığa çıkar.
ASİTLERİN ÖZELLİKLERİ:
- Sulu çözeltilere hidrojen iyonu verir.
- Mavi turnusal kağıdına etki ederek kırmızıya dönüşmesini sağlar.
- Sulu çözeltilere elektrik akımını iletir.
- Seyreltik çözeltilerin tadı ekşidir.
- Metallere etki ederek hidrojen gazı açığa çıkarır. Metalleri aşındırarak yapılarını bozar.
- Maddeler üzerinde yakıcı etkisi vardır. Karınca ısırdığında karıncadaki formik asit yakıcı etki gösterir.
ASİTLER: Sulu çözeltilere hidrojen iyonu verebilen bile- şiklere asit denir. Günlük yaşantımızda kullandığımız turşu, elma, limon,yoğurt,kola... gibi besinlerde bir miktar asit bulunur. Asitli olan bazı meyve ve içecekleri tattığınızda bunların ekşi olduğunu hissedebilirsiniz. Bunlara ekşi tadı veren, içerdikleri asitlerdir. Sulu çözeltilerinde hidrojen iyonu ( H+ ) oluşturan maddelere asit adı verilir. Asitler, sulu çözeltilerinde tamamen iyonlarına ayrılıyorsa kuvvetli asit, sulu çözeltilerinde tamamen iyonlaşmıyorsa zayıf asit adını alır. Hidroklorik asit, sülfürik asit ve nitrik asit, kuvvetli asitlere örnek, yiyeceklerde bulunan asitler zayıf asitlere örnektir.
Bazlar
Suda çözündüğünde OH- iyonu veren maddelere baz denir. Bazlar sudaki iyonlaşma derecelerine göre kuvvetli ve zayıf olarak ayrılabilir. Sulu çözeltilerinde tamamen iyonlaşan bazlar kuvvetli baz, sulu çözeltilerinde tamamen iyonlaşmayan bazlar ise zayıf baz adını alır. Potasyum hidroksit (KOH) ve sodyum hidroksit (NaOH) kuvvetli bazlara, yiyeceklerde bulunan bazlar zayıf bazlara örnektir. Baz, suda iyonlaştıklarında ortama OH⁻ iyonu ve elektron çifti verebilen maddelerdir. Bazlar da, asitler gibi tehlikeli maddelerdir. Suda iyonlaştıklarında hidroksit iyonu derişimini arttıran maddelere baz denir. Bazı bazların sulu çözeltilerinde iyonlarına ayrışması yukarıdaki gibidir
Verified answer
Merhaba ^^
Baz Nedir?
BELİRTEÇ (İNDIKATÖR) (AYRAÇ)
Asagida bazi belirteçlerin asidik ve bazik ortamlarda aldıkları renkler verilmiştir.
Asidik ortamdaki rengi
Bazik ortamdaki rengi
PH CETVELİ (PH ÖLÇEĞİ)
Asitler