1
Lămâia are gust acru datorită acidului citric. Sucul de lămâie conţine 6,5% acid
citric. Calculează:
a) Concentrația acidului din soluția obţinută prin amestecarea a 60 g suc de lă-
mâie cu 140 g apă.
b) Volumul de apă adăugat peste 300 g suc de lămâie pentru a obține o soluţie
de 2%.
More Questions From This User See All
a)
100 g suc lamaie .........6,5 g acid citric
60 g suc ......... m = 60 · = 3.9 g acid citric
masa solutiei = 60 + 140 = 200 g
c = 3,9 · = 1,95%
b)
100 g suc lamaie ....................6,5 g acid citric
300 g suc lamaie .................. m = 300· \frac{6,5}{100} = 19,5 g acid citric
100 g solutie 2%........................2 g acid citric
M ..................19,5 g acid citric
M = 100 · = 975 g solutie
975 - 300 = 675 g apa